UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL TERONG DURI (Solanum carolinense) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI (Streptococcus mutans) SECARA IN VITRO

Abstract

Streptococcus mutans merupakan bakteri patogen penyebab utama dalam terjadinya karies dan kerusakan email gigi. Terong duri (Solanum carolinense) mengandung zat aktif yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans pada gigi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui daya hambat pengaruh aktivitas antibakteri ekstrak etanol buah terong duri terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan untuk mengetahui konsentrasi yang optimal pada ekstrak buah terong duri terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans secara in vitro. Jenis metode yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian eksperimen, dengan variabel terikat zona hambat pertumbuhan Streptococcus mutans, variabel bebasnya berupa perbedaan konsentrasi ekstrak etanol buah terong duri (Solanum carolinense) pada konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80% dan etanol 96% sebagai kontrol negatif dan chloramphenicol sebagai kontrol positif, variabel konrtol adanya kontaminasi mikroba lain, ketebalan media, kekeruhan suspensi bakteri, suhu inkubasi, jarak cakram disk, waktu inkubasi, sterilisasi alat, media dan ruangan. Hasil dari penelitian ini adalah adanya daya hambat pengaruh ekstrak etanol buah terong duri terhadap bakteri Streptococcus mutans dan konsentrasi yang optimal pada ekstrak etanol buah terong duri adalah konsentrasi 80% dengan diameter zona hambat 11 mm (kuat) yang ditunjukan dengan munculnya diameter zona hambat bakteri pada setiap perlakuan